不宜同食
1、海鲜
艾草具有除湿散寒、止咳化痰、温经止血的功效，而海鲜比较寒凉，两者一起食用，可能会发生冲突，降低艾草的药效。
适宜和禁忌
适宜：月经不调、痛经、宫冷不孕者
适合月经不调、痛经、崩漏、带下、宫冷不孕、胎动不安、腹中冷痛、治吐血、衄血、便血、血痢者食用。
禁忌：阴虚血热、阴虚火旺、血燥生热者
阴虚血热者不宜食用艾草，艾草性温，易加重患者症状。阴虚火旺、血燥生热，及宿有失血病者不宜食用艾草，对健康不利。
母婴宜忌
孕妇可适量食用。
传统药性理论认为艾叶有理气血、逐寒湿、温经、止血、安胎等作用，所以孕妇用艾草并无大碍。
婴幼儿应谨慎食用。
婴幼儿身体发育尚未完全，无特殊需要，应谨慎食用艾草。
温馨提示
艾草收割后要先进行晾晒。晾晒的时候要将叶子铺放在光线处，不要堆积在一起，容易聚热。还要注意避开中午的强光，大概3~4天的时间就能晾晒好。晾晒后可将其装入透气的麻袋中，放在通风好的地方即可。注意最好不要用塑料袋，时间长了容易生虫。